Gnocchi

Io e le mie idee del cavolo!!!
Una faticaccia.
E' tutto il giorno che ho in mente gli gnocchi e così stasera, pur essendo uscita tardi dall'ufficio, mi sono lanciata nell'impresa.
Abbiamo cenato un po' tardino ma ne è valsa la pena.
Allora, ho fatto bollire circa 1 kg di patate ( non è vero le ho fatte al micronde), pelate, passate al setaccio, unite a 300 gr. circa di farina e a un pizzico di sale.
Conditi con un semplicissimo sugo al pomodoro e basilico. Ma che buoni!!!